- Preparar la Masa:
- En un recipiente grande, mezcla el queso costeño molido con los 300 gramos de la Premezcla Pandeyuca MAO.
- Añade los 10 gramos de margarina y mezcla bien.
- Agrega el agua poco a poco mientras amasas hasta obtener una masa suave, húmeda y fácil de moldear. La cantidad de agua puede variar ligeramente dependiendo de la textura deseada, pero la masa no debe quedar pegajosa.
- Formar los Waffles:
- Precalienta la waflera y engrásala ligeramente si es necesario.
- Divide la masa en porciones del tamaño adecuado para la waflera. Coloca una porción en la waflera caliente y cierra la tapa.
- Cocina los waffles durante 4-5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes por fuera. El tiempo de cocción puede variar según el modelo de la waflera, así que ajusta según sea necesario.
- Servir y Decorar:
- Sirve los waffles calientes y crujientes.
- Decora con frutas frescas como fresas, banano, arándanos o cualquier topping de tu elección. Puedes añadir miel, sirope de chocolate, mermelada o incluso un toque de queso rallado para realzar el sabor.
Consejo MAO: Si prefieres unos waffles más esponjosos, puedes añadir un poco más de queso costeño o ajustar la cantidad de agua. ¡Experimenta con los sabores y hazlos a tu gusto!
Disfruta de esta receta fácil y llena de sabor, ideal para empezar el día con energía o disfrutar de una merienda sin gluten
