Natilla Gourmet de Maracuyá Mao

• Comencemos con la base de nuestro postre.
• Mezcla las galletas trituradas con la margarina derretida y agrégalo a un molde previamente engrasado con mantequilla.
• Presiona con una cuchara o espátula para compactar bien la mezcla en el fondo del molde.
• Lleva el molde al horno precalentado a 180°C durante 5 minutos para que la base quede firme y crujiente.
• Mientras la base se enfría, toma una olla y agrega la pulpa de maracuyá junto con el azúcar. Cocina a fuego medio, sin dejar de agitar, hasta que la mezcla hierva.
• Luego, reduce el fuego a bajo y continúa revolviendo durante 5 minutos.
• Retira la olla del fuego y agrega la gelatina sin sabor.
• Revuelve bien y deja reposar.
• Vierte los 900 mililitros de leche en otra olla y añade los 300 gramos de Natilla de Maracuyá Mao.
• A fuego bajo, agita la mezcla durante 3 minutos para que la natilla se disuelva completamente en la leche. Luego, sube el fuego a alto y continúa batiendo hasta que la mezcla comience a espesar.
• Cuando la mezcla alcance la consistencia cremosa y sin grumos deseada, reduce el fuego a bajo y sigue batiendo vigorosamente para asegurar la textura perfecta de la natilla.
• Vierte la Natilla de Maracuyá sobre la base de galleta en el molde. Utiliza una espátula para nivelar la superficie y asegurarte de que quede uniforme.
• Deja reposar a temperatura ambiente hasta que la natilla se enfríe.
• Una vez que la natilla esté a temperatura ambiente, córtala en cuadros tipo bocado.
• Luego, añade una cucharada de la mezcla de maracuyá sobre cada cuadro, dándole forma y un toque decorativo.
• Lleva el postre a la nevera durante al menos 30 minutos para que tome consistencia.

Mira el paso a paso:

¡Hora de Decorar!

Decora los cuadros de Natilla de Maracuyá Mao con hojas de menta para un toque de frescura y un aroma delicioso.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este postre gourmet de Maracuyá Mao. La combinación de la frescura del maracuyá con la suavidad de la natilla es simplemente irresistible.

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¡No esperes más para disfrutar de la Natilla de Maracuyá Mao y dale un toque gourmet a tus momentos especiales y sorprende a tus invitados!

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